Часто пишут в последнее время о том, что якобы сало способствует развитию атеросклероза и повышению холестеринав крови. На самом деле это не так. По содержанию ценных жирных кислот, участвующих в строительстве клеток организма и играющих важную роль в холестериновом обмене и образовании гормонов, сало опережает даже сливочное масло. Когда-то на свином сале всегда жарили различные продукты, но на атеросклероз никто не жаловался. Ешьте смело сало, но и не забывайте о мере. Широко применяют свиное сало и в народной медицине:
• Зубная боль – взять небольшой ломтик сала без кожи, очистить от соли и приложить на 15-20 минут к больному зубу за щеку.
• Плохое заживление раны - взять поровну пчелиный воск, свиной жир и еловую смолу, поварить, помешивая, эту смесь в эмалированной посуде на медленном огне 5-10 минут. Перелить в баночку и остудить полученную мазь. 2-3 раза в сутки смазывайте больное место.
• Варикозное расширение вен - приложить ломтики несоленого сала на узлы (больные места), закрепить их повязкой. Раз в сутки повязку менять.
• Мастит - такой же рецепт, только взять не свежее сало, а старое.
• Геморрой - растолочь старое сало и немного репчатого лука, ввести эту смесь в прямую кишку. Делать это ежедневно на ночь, пока вам не станет легче.
• Бородавки - смешать 2 части топленого сала и 1 часть толченого чеснока, нанести смесь на бородавку и закрепить повязкой. Каждые сутки смесь менять.
• Трещины на пятках - распарить ногу горячей водой, удалить ороговевший слой кожи пемзой и приложить ломтики старого очищенного от соли сала. Делать эту процедуру несколько раз в день.
• Мокнущая экзема - Подогреть две столовые ложки несоленого вытопленного свиного жира, добавить два белка куриных яиц, 1 литр сока чистотела и 100 г паслена. Тщательно перемешать, настоять 2-3 дня. Смазывать смесью больные места.
• Нарушение подвижности суставов после травмы - смешать 100 г свиного жира и столовую ложку повареной соли и втирать в область больного сустава, а затем наложить на него согревающую повязку.
• Боли в суставах - смазать суставы на ночь смальцем, сверху наложить компрессную бумагу, а на нее шерстяной шарф. Можно вместо смальца взять старое свиное сало, пропустить его через мясорубку и добавить немного меда.http://www.abc-your-health.com/
